Permabio na Nova Oeiras Acontece – 15 Dez.

Caros amigos, estaremos presentes no evento Nova Oeiras Acontece no dia 15 de Dezembro, Domingo entre as 11h e as 17h, no Átrio Central da Nova Oeiras – Espaço Criança.

Esta será a última oportunidade de poderem ajudar o nosso projecto antes do Natal e do Final do Ano. Venham até Nova Oeiras para nos conhecerem e para levarem as vossas prendinhas de Natal ecológicas e sustentáveis de 2013.

Evento no Facebook: https://www.facebook.com/events/173626286178354

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Permabio no Mercado Municipal de Paço de Arcos – 30 Nov.

A Permabio estará presente este sábado dia 30 de Novembro na Feira de Artesanato que irá decorrer entre as 9h e as 14h, no Mercado Municipal de Paço de Arcos.

Venham conhecer-nos, conhecer o nosso projecto, os nossos produtos e quem sabe levar umas prendinhas económicas, ecológicas e sustentáveis para este Natal.

Até Já! 😉

Evento no Facebook: https://www.facebook.com/events/614802055232316/

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“Inside job!” ;)

Hoje com o frio que se fez sentir, tornaram-se impraticáveis actividades prolongadas ao ar livre. Depois das tarefas básicas do dia no exterior relacionadas com a manutenção do espaço e o cuidar dos animais, hoje o dia foi passado à salamandra, a modificar espaços de arrumação, a preparar encomendas online, a contactar fornecedores, a planear feiras, e responder a mails, etc…

Também estivemos a preparar novos manuais de formação para as próximas oficinas/workshops! 😉

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Hoje temos Biscoitos.

Ora depois de termos feito há dias a nossa farinha de arroz e hoje a nossa farinha de bolota só faltava mesmo experimentar na prática a utilização das duas na confecção dos nossos próprios biscoitos artesanais e caseiros cozidos a lenha. Como elemento para adocicar utilizámos doce de figo e não açucar puro.

Ora e não é que estão mesmo divinais!? É pena serem pequeninos… deve ser por isso que desaparecem tão rápido! 😉

e mais uma vez… SEM GLÚTEN!!!!

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Sabonetes de Hortelã e Alfarroba.

Já se encontram disponíveis para encomenda, os novos sabonetes de Hortelã e Alfarroba!

Neste novo produto, a hidratação da Hortelã encontra a sustentabilidade da alternativa ao Chocolate para este Natal! 😉

Encomendas na seguinte ligação: https://permabio.wordpress.com/encomendas-online/

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Hoje não é café, mas sim farinha.

Na semana passada fornecemos uma dica de como poderemos fazer o nosso café sustentável. Esta semana não vamos falar de café, mas sim de farinha.

Depois das bolotas que ontem os nossos amigos nos deram, foi tempo de aproveitar o calor da salamandra para fazer mais experiências e para reduzirmos custos e a nossa pegada ecológica.

Pois é! Se ajustarmos o tempo que as bolotas estão no forno, podemos apenas aquecê-las até ao ponto em que tostamos apenas a casca para facilmente a podermos quebrar e retirar o miolo inteiro.

Depois basta moer o miolo com o nosso moedor de farinha manual e “voilá”! 😉 Farinha de bolota.

Para quem não sabe, antes de a batata e o milho terem sido trazidos da América Latina, a base da alimentação em Portugal era precisamente a bolota e a castanha. Fazia-se pão de bolota, bolos, etc…

Nós em breve também vamos recuperar essas receitas maravilhosas, autóctones, sustentáveis e ecológicas! 😉

P.S. – E sem glúten! 😉

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Partilha de excedentes.

Ontem, entre outras actividades, foi dia de visitarmos amigos! 😉 Foi um dia muito bem passado na companhia de pessoas que nos querem bem.

Na visita ao nosso amigo João,  encontrámos o seu espaço a devolver-lhe abundância pelo trabalho que tem desenvolvido no terreno. Diria eu, uma grande dádiva da natureza! Eu não quero exagerar mas realmente são centenas de bolotas espalhadas pelo chão. E demorámos apenas alguns minutos a apanhar umas belas de umas dezenas! 😉

A sua generosidade permitiu que partilhasse esta dádiva connosco e nós continuaremos a agradecer e a devolver neste caso com a nossa leal amizade e respeito como tem sido desde sempre. Trouxemos um saco enorme cheio de bolotas de sobreiro, lindas… enormes, perfeitas! 😉

Obrigado João e Karolien! 😉

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