Projecto Permabio no Moinho do Boneco

O projecto Permabio não poderia deixar de participar na iniciativa local do dia nacional do moinho, apoiando a nossa amiga Fátima e o Moinho do Boneco no concelho limítrofe ao nosso. Aqui ainda se continua a moer o cereal recorrendo ao vento e a mós de pedra. As variedades moídas são cultivadas localmente ou em concelhos vizinhos e as sementes tradicionais, adaptadas há varias gerações ao clima e solo da região, como é o caso do trigo barbela. Depois da visita guiada e explicados em detalhe todas as funções, sinaléticas e mecanismos do moinho, chegou a altura de apoiarmos a iniciativa e levarmos connosco alguns kilos de farinha para uso pessoal. Contámos ainda com a generosa oferta de algumas sementes locais e tradicionais ao nosso projecto para, também nós, podermos ajudar no processo de manter vivas estas variedades.

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2 thoughts on “Projecto Permabio no Moinho do Boneco

  1. Obrigado nós amiga! 😉 Retribuimos as tuas palavras, pois sentimos o mesmo e apoiamos a 100% o teu projecto com os moinhos! Abraço nosso e até breve!

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  2. Muito obrigado pela visita e pelo vosso apoio!
    Foi muito bom conhecer-vos, conhecer o vosso empenho, compromisso e respeito pela natureza.
    Uma amizade muito boa nasceu!
    Um grande abraço a toda a família.

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